Под патронажем детского ортопедического института им. г.и. Турнера Минздрава РФ

Готово, теперь выберите нужный раздел в меню!
Что приготовить из яблок?

0

Что приготовить из яблок?

Яблоко — это самый распространенный фрукт на Земле и самая распространенная плодовая культура в садах и огородах. И это, отнюдь не случайно. Ведь даже в райском саду Ева вручила Адаму этот удивительный плод. А герои всеми любимых русских сказок всегда стремились отведать «молодильного яблочка».

Благодаря своему составу яблоки:

- укрепляют иммунную систему,

- насыщают организм витаминами и минералами,

- регулируют уровень сахара в крови,

- снижают уровень холестерина в крови,

- являются хорошим средством для профилактики анемии,

- снижают риск развития сердечных заболеваний,

- полезны для работы желудочно-кишечного тракта,

- способствуют улучшению обменных процессов в организме,

- способствуют улучшению работы печени и желчного пузыря,

- полезны при запорах.

Что приготовить из такого необыкновенно полезного фрукта?

1.Первым делом, поделится со всеми друзьями и знакомыми. 

2.Из яблок, которые упали сами (т.н. «падалица»)можно сделать следующие заготовки:

-Компот.

-Сок (с мякотью или без) закатать.

-Сок заморозить.

-Засушить: в специальной сушилке либо на батарее при помощи картонного «поддона».

-Заморозить. Разрезать ломтиками и разложить на плоской поверхности, дать им «схватится» в морозилке и переложить в пакеты (можно использовать для компотов и в качестве начинки пирогов).

-Варенье.

-Повидло (джем).

-Пастила.

3.Яблоки, которые вы сняли с дерева целыми и невредимыми можно сложить на хранение.

Как хранить яблоки. Для закладки на хранение используются только яблоки, которые не имеют повреждений и сняты с дерева, необходимо снимать яблоки так, чтобы плодоножка оставалась. После сбора яблоки аккуратно раскладывают в один слой в помещении, чтобы «просушить» часов на 12. После просушки, яблоки раскладывают по ящикам (картонным или деревянным) перекладывая каждый слой бумагой (можно использовать бумажные полотенца). Коробки с яблоками нужно хранить в темном прохладном месте, периодически просматривая на предмет наличия испорченных. Таким образом яблоки могут хранится от 2 до 4 месяцев ( в зависимости от сорта).

А вот и несколько вкусных и полезных рецептов от специалистов нашего сайта:

- Плюшки с яблоками ,

- Медовые яблочки

- Сырники с яблоками и морковью,

-  Оладьи с яблоками,

- Яблочное пюре в мультиварке

Будьте здоровы!


Возврат к списку